数读中国与塞尔维亚合作成就|人人操操

　　一位不愿具名的团餐企业负责人告诉中国新闻周刊，团餐兼具市场和社会双重属性，利润普遍低于社会餐饮。“服务主体往往会制订毛利上限，且涨价行为也会被严格监督，所以团餐企业如果想要赚钱，主要从供应链想办法。”　　薛剑介绍说，本团人员构成“老中青”分布比较平衡，既有七八十岁的老年人，也有小学五年级的学生，专门跟学校请假和父亲一起参团。职业背景也多种多样，包括公司职员、自营业主、退休人员、学生等。